□ 塘栖二中708班 丁渡鉴
并未完全淡褪古香的朱红,但已植入时代的基因,这就是塘栖。不管你在小镇伫立长桥看晚霞,还是漫步深巷听跫音,总能闻到淡淡的幽香——烧烤。
小镇烧烤多,不管桥堍河边,还是街头巷尾,到处都有做烧烤的。
烧烤以其简单而受人青睐。几根竹签,穿上几片肉,放在通红的碳火上,刷上几遍油,撒上些作料,待香味一出,便可吃了。当然,论选材,论工艺,都不及星级饭店的“烤全羊”“烤乳猪”那么考究,那么精致。可人们吃的就是这份简单,这份闲适。试想,在回家的路上,拿一份烧烤,徐徐的夜风中伴着丝丝热气,芬芳的桂花香里和着淡淡的烧烤香味,岂不惬意?
做烧烤的多是一些下岗职工或退休的老人,他们想重拾以前的工作劲儿,可又考虑到年龄毕竟大了些,做“烧烤”,便成了他们最佳选项。
其实做烧烤的人一年四季都在忙碌,不过春天的勃勃生机,夏天的欣欣向荣遮掩了他们的光彩,只有在秋冬季节,气温骤降,路上的行人少了,人们才会突然发现他们的袅袅炊烟。可他们不因季节的变化而变化,还是来得早早的,还是把食物备得足足的,还是把火扇得旺旺的,还是把油沾得满满的,还是满怀热情地招呼每一位客人。不管他是大人,还是孩子;不管要便宜的,还是要贵的;不管别人是冷嘲热讽,还是白眼相对,他们总会让凛冽的寒风扇出更旺盛的火焰!
朋友,什么时候来塘栖走走,尝尝烧烤,看看小镇人如何点燃生命的旺火,烤出人生馨香的!